Grape varieties

品種リスト

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Colline Verte

コリーヌヴェルト

シャルドネ×ケルナー

PVP
海外持出禁止・農林水産大臣公示あり

1本

2,420円(税別2,200円)

最新登録品種・ワイン専用欧州種


 「コリーヌヴェルト」は、山梨県果樹試験場が国の委託(実用技術開発事業)を受けて1993年度に、ワイン品質が優れる「シャルドネ」に、香り豊かな「ケルナー」を交配し、2008年度から系統適応性試験を行い、2015年度に白ワインの新品種候補として選抜した品種である。熟期は8月下旬で「シャルドネ」より10日程度早熟であり、ワインは「ケルナー」に似たフルーティーな香りをほのかに有する。樹勢は中程度で「シャルドネ」「甲州」より弱く、新梢管理は容易である。黄緑色、小粒の円形粒で果房は密着する。果房重は250g程度で、糖度は19度程度、酸含量は0.7ℊ/100ml程度。裂果は発生しないが、密着を防ぐため、棚栽培より垣根栽培が推奨されている。べと病、晩腐病を防ぐカサ掛栽培が望ましい。早熟なため、欧州系ヌーボー白ワインの生産が期待されている。耐寒性はやや弱く、寒冷地には向かない。品種名はフランス語で「緑の丘」の意である。

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