Monde Briller
モンドブリエ
シャルドネ×カユガ・ホワイト
１本
2,420円(税別2,200円)
欧米雑種
「モンドブリエ」は、山梨県果樹試験場が農水省の農林水産業・食品産業科学技術研究推進事業を受けて、ワイン品質が良好な「シャルドネ」にベと病耐病性を有する「カユガ・ホワイト」を交雑して得られた実生から選抜した白ワイン用の新品種である。平成26年に品種登録出願公表された。収穫時期（山梨）は9月下旬～10月上旬である。黄緑色、果房重はやや小振りの170ｇ程度。糖度は23度程度と高く、酸含量は0.7～0.8ｇ/100ml程度である。ベと病耐病性は片親の「カユガ・ホワイト」と同程度で強い。東北地方での栽培も栽培性に問題がなく、耐寒性がある。ワインの香りはマスカット香に近く、豊かで、品質検討会では高い評価を得ている。モンドは世界、ブリエは輝くの意（フランス語）である。