ワイン用品種

 

シャルドネ
(フリー)
(欧州種)
Chardonnay

フランス、ブルゴーニュが原産である。世界的に有名な白ワイン用専用種。世界各地に栽培されているが、フランス、ブルゴーニュのシャブリ、モンラッシェ、ムルソーなどの銘酒は世界的に評価されている最高級ワイン。さわやかな酸と、香気豊かなワインとなる。耐寒性はあるが耐病性はやや劣る。早熟だが、少産である。

 

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